Mauli
AGORA - FECHADO
11:30 às 22:30
(11) 3078-2221
Desce
linha
Mauli

Café da manhã / Café da tarde


IOGURTES

TRADICIONAL COM PASTA DE AMENDOIM: granola da casa low carb e frutas (morango e/ou banana)

TRADICIONAL COM MEL: chips de coco e frutas (morango e/ou banana)

Opcional:

*Trocar por iogurte de coco

*Adicional de Whey ou Proteína Vegetal

 

TAPIOCAS *opção para almoço*

MUSSARELA DE BÚFALA: mussarela de búfala, tomate e tapenade de azeitona

FRANGO: frango orgânico desfiado, mussarela de búfala e molho pesto

QUEIJO COALHO, COCO E MEL

TAPIOCA COM OVOS MEXIDOS

Opcional:

*Opcional massa com chia

 

OMELETES *opção para almoço*

OMELETE CAPRESE: mussarela de búfala, tomate e manjericão

OMELETE DE ESPINAFRE: queijo de cabra e cogumelos

Opcional:

*Adicional de mini salada

*Adicional de pão com fermentação natural

*Pão Low carb

 

TOASTS *opção para almoço*

AVOCADO TOAST: fatia de pão multigrãos servida com creme de abacate e ovo poché (Opcional bacon de coco)

ABOBRINHA COM QUEIJO DE CABRA: fatia de pão multigrãos servida com abobrinha marinada com especiarias e queijo de cabra

HOMUS COM CEBOLA CARAMELIZADA: fatia de pão multigrãos servida com nosso homus de cenoura e cebola caramelizada

CAPRESE: fatia de pão multigrãos servida com mussarela de búfala, tomate, pesto e tapenade de azeitona

Opcional:

*Troca por pão Low Carb de beterraba

 

TOSTEX

TOSTEX CAPRESE: Pão multigrãos, mussarela de búfala, tomate, azeite e manjericão

Opcional:

*Trocar por pão Low card de beterrada

MONTE O SEU 

BASE
Pão Multigrãos de fermentacão natural

Pão Low Carb de beterraba

Opcional:

*Pão na chapa com manteiga ghee

RECHEIOS
Tomate

Cebola Roxa

Cebola Caramelizada

Banana

Morango

Ovos Mexidos

Homus de Cenoura

Creme de Abacate

Mussarela de Búfala

Queijo de Cabra

Scramble de Tofu

Pasta de Amendoim

TOPPINGS
Mix de Nuts

Semente de Girassol

Calda de Chocolate 70%

Semente de Abóbora

Chips de Coco

Nibs De Cacau

Bacon de Coco

Chia

 

MINGAU

AVEIA E CHIA: Aveia sem glúten, chia e leite vegetal com toppings de mel e coco

AVEIA COM BERRIES: Aveia sem glúten, mel, canela e leite vegetal com toppings de cramberry, blueberry e chips de coco

 

PANQUECAS

VANILLA PANCAKE: Com mel, berries, nuts e morango

CACAO PANCAKE: Calda de chocolate 70%, pasta de amendoim, banana e nibs de cacau

 


Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli

Entradas


PALITINHOS DE LEGUMES: Com pasta do dia

TOFU MARINADO: Com shoyu de coco (puravida)

STICK DE PÃO MULTIGRÃOS: Com requeijão de castanhas

DADINHO DE QUEIJO COALHO NA CHAPA: Com mel

BERINJELA RECHEADA: Com queijo de cabra, mel e mix de nuts

Saladas


*Opcional: Adição de proteína extra

FRESCA: Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, cenoura ralada, manga, pepino, semente de abóbora, palha de batata doce, cheiro verde e frango orgânico temperado com especiarias (sugestão de molho: limão e azeite)

SALADA MAULI: Mix de folhas, camarão grelhado, couve-flor, abóbora assada, creme de abacate e nuts assado (sugestão de molho: limão e azeite)

FISH: Mix de folhas, atum ou salmão selado, cenoura ralada, mini beringela, abobrinha grelhada e amêndoas laminadas (sugestão de molho: tarê de laranja)

MEDITERRÂNEA: Mix de folhas, queijo de cabra, pepino, tomate cereja, cebola roxa, azeitona preta, mix de gergelim, semente de abóbora, orégano e cebolinha (sugestão de molho: Iogurte com hortelã)

JULIANA FIT: Alface americana, cenoura ralada, tomate, palmito, palha de batata doce, bacon de coco e parmesão vegano (sugestão molho: mostarda e mel)

TARTAR DE PEIXE DO DIA: Acompanha salada da casa

 

PROTEÍNA EXTRA

Tofu orgânico marinado com Shoyu de Coco (puravida)

Frango orgânico grelhado

Filet Mignon

Salmão selado

Atum selado

Tempeh Marinado com Shoyu de coco (puravida)

MOLHOS

Iogurte com hortelã

Limão e azeite

Tahini

Tarê de Laranja

Pesto

Mostarda com mel

Balsâmico, mostarda e mel



Bowls


*Opcional adição de proteína extra e Arroz de couve-flor e quinoa podem ser trocados um pelo outro 

PÔR DO SOL: Arroz de couve-flor, batata doce assada, tomate cereja assado, homus de cenoura, mix de nuts e vagem holandesa grelhada

MATAGAL: Espinafre refogado, couve manteiga refogada, grão de bico, couve-flor grelhada, queijo de cabra, abóbora Mauli e semente de girassol

HORTINHA: Quinoa temperada, mini beringela grelhada, abobrinha grelhada, mini cebola assada, abóbora Mauli, mix de cogumelos, cenoura assada e mix de sementes

 

Pratos Prontos


PICADINHO MAULI: Arroz de couve-flor, ovo “frito”, couve manteiga refogada, chips de batata doce, farofa Mauli Low Carb (mix de nuts processados com  especiarias) e filet mignon em cubos. Acompanhado por feijão azuki

Opcional: versão vegana feita com mix de cogumelos

ESPAGUETE: Espaguete de abobrinha ao molho sugo ou pesto (manjerição, parmesão vegano,  azeite, alho e sal), almôndegas veganas (feijão azuki e quinoa temperada), mussarela de búfala e finalizado com farofa Mauli Low Carb e parmesão vegano

QUIBE MAULI: Purê de abóbora com quinoa, queijo de cabra, farofa Low Carb, homus de cenoura, tomate assado e mini cebola assada. Acompanhado com mix de folhas, tomate cereja e pepino com molho de limão e azeite

HAMBÚRGUER: Pão sem glúten com hambúrguer de cogumelo, arroz 7 grãos e quinoa com requeijão de castanhas, tomate assado, cebola caramelizada, rúcula e chips de bacon de coco. Acompanhado de batata doce palito assada ou salada da casa

RISOTO DE CAMARÃO: Arroz de couve-flor com camarão, tomate e requeijão de castanhas finalizado com parmesão vegano

STROGONOFF DE FRANGO: Frango, arroz de couve-flor e palha de batata doce.

Opcional: Versão vegana feita com cogumelos e tempeh

PROTEÍNA EXTRA

Tofu orgânico marinado com Shoyu de Coco (puravida)

Frango orgânico grelhado

Filet Mignon

Salmão selado

Atum selado

Tempeh Marinado com Shoyu de coco (puravida)

MOLHOS

Iogurte com hortelã

Limão e azeite

Tahini

Tarê de Laranja

Pesto

Mostarda com mel

Balsâmico, mostarda e mel

 

Kids


PRATO KIDS: Filé Mignon ou frango orgânico sete grãos, feijão azuki e cenoura assada

Opcional: Versão vegana com tofu orgânico

STROGONOFF DE FRANGO KIDS: Frango, arroz de couve-flor e palha de batata doce

Opcional: Versão vegana com cogumelos e tempeh

 



Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli
Mauli

Bowls Doces


POWER CACAO: Leite de coco bem gelado, cacau em pó, tâmara, banana congelada, canela, pasta de amendoim, açaí e essência de baunilha

AÇAÍ BOWL: Polpa de açaí congelada, banana, morango, leite de amêndoas

MANGO CÚRCUMA TROPICAL: Leite de coco gelado, manga congelada, banana congelada, cúrcuma, gengibre, canela e suco de limão.

KETO AVOCADO CREAM: Avocado, iogurte sem lactose, proteína vegetal, limão, gengibre e chia

BERRY POWER: Leite de amêndoas, frutas vermelhas, semente de chia, extrato de baunilha e cúrcuma

PAPAYA MAULI: Mamão papaya com iogurte sem lactose, tâmaras e chia

PASSION BOWL: Maracujá, mamão e banana com iogurte sem lactose

COCO CREAM: Leite vegetal, coco cream (puravida), grassfed whey protein vanilla tahiti (puravida), essência de baunilha e abobrinha

Opcional:

*Trocar por iogurte de coco

Trocar por açaí zero

Adicional:

Whey ou proteína vegetal

TOPPINGS

Sementes de girassol

Pasta de amendoim

Chia

Frutas do Dia

Mel

Granola da Casa Low Carb

Chips de coco

Nibs de cacau

 

Doces e Frutas


 

FRUTA DO DIA

FATIA DO BOLO DO DIA

TAHINI  DE CARAMELO: Torta de tahine com brigadeiro e caramelo

TORTA MATCHA: Torta de coco com matcha e spirulina

MOUSSE DUO: Mousse de chocolate preto e branco finalizado com mix de nuts

 

Bebidas


OUTROS

Água sem gás

Água com gás

Água de coco

Kombucha

Chá do dia

SUCOS

Limão

Laranja

Maracujá

Abacaxi com Hortelã

SUCOS  ESPECIAIS

Suco Verde

Uva com Água de Coco

Maracujá, Limão e Água de Coco

Abacaxi, Morango e Maça

Melancia e Gengibre

Cenoura, Abacaxi e Laranja

Manga, Laranja e Gengibre

Laranja e Mamão

Açaí, Banana e Laranja

Chá Natural Gelado

 

COFFEES

ELEVADO: Óleo de coco, leite de amêndoas, café passado quente , maca peruana, noz moscada e canela

GOLDEN MILK: Cúrcuma em pó, leite de coco, extrato de baunilha, mel canela em pó, pimenta do reino e noz moscada

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ COADO NA HORA

CAFÉ DUPLO

MACCHIATTO

CACAU UP: Leite vegetal, cacau, canela, essência de baunilha, maca peruana e mel. Opcional: Adicional de ganache

Adicional:

*Leite sem lactose

*Leite Vegetal

 

DRINKS

CERVEJA

CLERICOT (TAÇA)

GINBISCO

GINTÔNICA 

VINHO ROSÉ ORGÂNICO (TAÇA)

VINHO ROSÉ ORGÂNICO (GARRAFA-1L)

VINHO BRANCO ORGÂNICO (TAÇA)

VINHO BRANCO ORGÂNICO (GARRAFA-1L)


Mauli

Com um novo conceito de alimentação saudável e “comida de verdade”, o restaurante Mauli Bowls chegou para agradar a todos aqueles que priorizam a qualidade de vida.

As sócias e idealizadoras do projeto, Giovanna Ruman, Isabella Nahas, Marcella Minelli e Mariana Baeta Carvalho, mostram que comida de verdade pode ser muito mais simples do que parece, e melhor ainda, pode oferecer um sabor surpreendente ao paladar. Gabriela Pugliesi e Erasmo Viana também são alguns dos grandes nomes envolvidos.

O Mauli Bowls tem ambiente caseiro, informal e cheio de charme, sem perder o toque moderno e descolado, presente em todos os detalhes e escolhas que conduziram o projeto desde quando tudo era apenas uma simples ideia no papel.

A decoração traz um ar de leveza e claridade, valorizando toques verdes por todos os ambientes, inclusive no segundo andar, na parte externa da varanda.

No cardápio opções com todos os nutrientes necessários para uma alimentação 100% saudável, idealizado por ninguém menos que Fernanda Mello, nutricionista brasileira, fortemente reconhecida na Califórnia.

Mauli

Tudo preparado com ingredientes saudáveis, sendo eles veganos, sem açúcar, sem glutén e sem lactose, priorizando o sabor e a qualidade dos alimentos, e a alimentação equilibrada e consciente.

A chefe tem como filosofia a ideia de que é possível ser saudável levando uma alimentação com simplicidade, sem deixar o mais importante de lado, que é o prazer em comer.

Cada item do cardápio foi desenvolvido com sua necessidade específica e com um toque especial, deixando o prato ainda mais delicado e envolvente.

Mauli
Mauli
Mauli
Próxima
Anterior

Informações



HORÁRIOS
Segunda 11:30 – 22:30
Terça 11:30 – 22:30
Quarta 11:30 – 22:30
Quinta 11:30 – 22:30
Sexta 11:30 – 22:30
Sábado 09:00 – 17:00
Domingo 09:00 – 17:00

ESTAMOS NO RAPPI
Segunda à sexta: 11:30 – 22:00
Sábado e domingo: 9:00 – 22:00

ENDEREÇO
Rua Salvador Cardoso
51 – Itaim Bibi, SP
São Paulo, 04533-050


TELEFONE
(11) 3078-2221
contato@mauli.com.br

SOCIAL MEDIA
Facebook
Instagram

 


Ama comer e beber? Escreva seu email e assine para receber a Newsletter da Mauli.
Facebook
Instagram
© Copyright 2018 - Mauli Healthy Food. Todos os direitos reservados. Site by Miss Lily
Sobe

MAULI - healthy food

CAFÉ MANHÃ/TARDE

SALADAS

COMFORT BOWLS

SMOOTHIE